Horecabedrijven, kookwinkels en BBQ-experts kennen het belang van goed houtskool. Het moet namelijk hoge temperaturen aankunnen, maar ook geschikt zijn voor low & slow sessies. Daarnaast wil je dat houtskool geen vieze rook, geur of smaak afgeeft aan jouw vis, vlees en groenten.
De Sawdust houtskool briketten zijn voor 100% gemaakt van hardhout en geperst tot een zeshoek. De hexagonale vorm zorgt voor een perfecte airflow in jouw BBQ of kamado, waardoor je de juiste temperatuur bereikt en dit ook vasthoudt. Daarnaast is door de vorm het plaatsen en stapelen van de briketten in de BBQ een simpel karweitje.
Door de hoge dichtheid van hardhout is het ook mogelijk om extreem hoge temperaturen te bereiken. Met temperaturen tot 500 graden, schroei je alle soorten vlees en vis.
En ben je klaar met je grillsessie? Stop direct het brandproces door de briketten te blussen met water. Hierdoor is het mogelijk om de briketten tot 4 dagen lang te gebruiken, wat zorgt voor een extra hoog rendement.
