De Black Wattle Horeca Grade houtskool van grill fanatics zorgt voor een zeer lange constante branding en een gruwelijke hitte in je (keramische) BBQ! Dit houtskool komt uit Zuid-Afrika en wordt gemaakt van het afvalhout van de snelgroeiende en veelvoorkomende uitheemse Acacia boom. Ideaal voor low & slow bereidingen in je keramische barbecue.
Houtskool wordt in diverse soorten aangeboden. Een goede houtskool bevat een grove selectie incourante stukken. Hierdoor brandt de houtskool constant en kan er voldoende zuurstof tussen de stukken komen, waardoor alle stukken kunnen ontbranden.
Deze soort geeft weinig rook en een neutrale smaak af.
